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うぅ~~ん・・・

休み前にお店の大掃除とワックスがけをしたので従業員も連れて


外食に行くことに岐阜の日野にある壽家(すや)という焼肉屋にいってきました

ここのお肉は飛騨牛の最高ランクA5のお肉を食べられると言うことで人気です


ここの名物の焼きしゃぶやらざぶとんやらの肉を頼んでみました


写真はざぶとん(肩ロースの貴重な部分らしい)
2009070608190000.jpg

脂身が常温でも溶けていきます


なんと!たくさん頼んだのに写真がコレ一枚しかありませんでした
      

なぜなら肉がいいからか早く食べないと溶けちゃうし焼いたら焼いたで肉が薄いので


すぐ食べないといけなくて忙しかったからです・・・


お肉は最高に美味しかったんですが値段がねぇ~・・・
 

ロースを頼もうとメニューを見ると

特選飛騨牛ロース・・・2800円

飛騨牛ロース・・・980円

しかないのですとりあえず飛騨牛ロースにしてみると


あきらかにただの赤味の肉・・・普通の焼肉屋の580円ぐらいの肉質


そりゃ特選は霜降りの薄~い上品な肉が出てくる


この差はなんでしょう?私はてっきり飛騨牛ロースでもよその店の上ロース


ぐらいが出てくるのかと思っていたのですが・・・


そして特選牛タン値段が忘れたけど2800円ぐらいかな?薄い・・・


コレも裏タンというのが1000円だったんですがよその飛騨牛の店では650円ぐらい


やっぱりお肉はA5でもA3でも安くてうまい!が一番ですね


おいしい上品な焼肉屋さんでした!あと余談ですが・・・


私が一番タンが美味しいと思うのは加納にある桔梗苑の特選牛タン!


これがまた分厚くてやわらかくてめちゃくちゃうまい!


今度は桔梗苑行こっと


ん?肉ばっか食ってるって?


まっ夏だからね~








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Author:モッチ
家族構成:(自分、鬼嫁、小鬼娘
「ヒラリ」7才、天使娘「コハル」2才)

職業:自営業
血液型:O型(両親共にAなのでほとんどAに近い)
特技:どこにいても雨を降らせられる神に近い究極の雨男。
    

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